Curso: Nutrición vegetariana y vegana(Modalidad virtual – asincrónico – 6 hrs.)

DIRIGIADO A:

  • Nutricionistas y estudiantes de nutrición.

OBJETIVOS DEL CURSO:

Aprender y profundizar en los conceptos más importantes de la nutrición vegana – vegetariana, aplicándolos directamente en las consultas.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

  • Realizar las correctas combinaciones de alimentos para suplir déficits nutricionales.
  • Analizar los alimentos sustitutos, que reemplazan los alimentos de origen animal.
  • Analizar las distintas patologías asociadas con esta alimentación.
  • Aplicar los requerimientos nutricionales en las distintas etapas de vida.

INSTRUMENTOS Y ALIMENTOS A UTILIZAR PARA EL CURSO

·        Rompecabezas saludable (opcional)

PASOS PARA ACCEDER AL CURSO:

Para peruanos:

  1. Entrar a www.cursos.minutrienda.com
  2. Matricularte (llena los datos completos y entra automáticamente)
  3. Diríjase a TIENDA.
  4. Finalizar compra.
  5. Completar los datos de facturación y elija su forma de pago*.
  6. Darle pagar, completar los datos de tarjeta y PAGAR.

SE BRINDARÁ:

·        CERTIFICADO DE PARTICIPACIÓN. Al finalizar el curso, debes comunicarte con nosotros para enviarte el certificado o descárgalo en MIS CURSOS – CURSOS CULMINADOS – DESCARGAR CERTIFICADO.

·        Material del curso.

CONTACTO

TÉRMINOS Y CONDICIONES:

  • El participante deberá culminar las horas de clase para recibir su Certificado.
  • Al inscribirse y generar el pago no habrá rembolso por no llevar el curso.
  • Si se detecta que el estudiante intenta difundir o compartir el contenido de este curso, la empresa tomará acciones legales por derecho de propiedad intelectual.
  • Tu acceso a la plataforma es único e intransferible.

FORMAS DE PAGO:

  •  Débito-Crédito (Transacción Mercado Pago) y PayPal.

INVERSIÓN:

150 soles o 40 dólares americanos.

Organiza:   Ms Nutrition Corporativo SAC

MÓDULO 1: Nutrientes en la dieta vegetariana y vegana (Mg. Esther Vives) (Mg. Esther Vives)

MÓDULO 2: Sustituir alimentos de origen animal (Mg. Esther Vives) (Mg. Esther Vives)

MÓDULO 3: Alimentación vegetariana y salud (Mg. Esther Vives) (Mg. Esther Vives)

MÓDULO 4: Dieta vegetariana en las distintas etapas de la vida (Mg. Esther Vives) (Mg. Esther Vives)

MÓDULO 5: Dieta en deportistas (Mg. Esther Vives) (Mg. Esther Vives)

Mg. Esther Vives

Nutricionista y dietista.

– Universidad de Lleida – 2014 Grado en Nutrición Humana y Dietética

– Colegio de Dietistas – Nutricionistas de Cataluña (CoDiNuCat) y Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) – 2016 Posgrado en Nutrición y Dietética aplicada a la Actividad Física y el Deporte

– Universidad de Lleida – 2018 Máster en investigación en salud

– Instituto Internacional para la Nutrición y Ciencias del Deporte (IINCD) y Escuela de Nutrición Deportiva Dr. Urdampilleta (Curs 2019-2020) – Máster en Bases Fisiológicas y Nutrición Aplicada al Deporte.

– Instituto de Ciencias de Nutrición y Salud (ICNS) (2017) – Curso de Nutrición Clínica y Deportiva Vegetariana

– Nutritional Coaching – Barcelona, 2015 & 2017 Certificación – Coaching Nutricional. Nivel I y nivel II (Nutritional Coaching)

– Barcelona, octubre 2015 Formadora del programa «Àpats en Família»(Comidas en Familia). Generalitat de Catalunya – Departament de Benestar i Família

– Barcelona, abril 2015 Antropometrista internacional nivel I por la ISAK (International Society for the Advancement of the Kinanthropometry)

Curso dictados

Consulta privada (desde diciembre 2014)

 Consulta presencial y online (sobrepeso, alimentación familiar, alimentación vegetariana, alergias e intolerancias, problemas hormonales, alimentación en embarazo e infancia, etc.).
 Charlas
 Talleres de cocina saludable y cocina deportiva
 Tutora de alumnos en prácticas del Grau de Nutrició Humana i Dietètica (NHD) de la Universidad de Lleida

Escuela de Nutrición Fassthink

 Docente del Curs de Nutrició Esportiva
 Coordinadora del Curso de Nutrició Vegetariana

Consell comarcal de l’Urgell (colaboraciones desde 2014)
– Charlas y talleres sobre alimentación y salud para asociaciones de mujeres y gente mayor.

Universitat de Lleida Curso 2018-2019
– Docente del Postgrado de Nutrición y Dietética Deportiva

Centro Deportivo Ekke Lleida (noviembre 2017 – julio 2018)
– Responsable del servicio de nutrición (consulta, soporte en la gestión de cafetería y cocina, charlas y talleres)

Vegan Day & Instituto de Ciencias de la Nutrición y la Salud – ICNS) – Ecuador (Quito y Guayaquil), 14 al 18 de abril 2018
– Formadora de los seminarios Internacionales de Nutrición Vegana (curso organizado por Vegan Day y avalado por ICNS)